● 根は、非常に高い解毒作用（デットクス）で腸内のガスを取り除きます。
● 根のジュースは、スキンローションとして、また皮膚炎や水泡の治療に使われます。
● 根をすりおろし、塩と混ぜてリウマチ・関節痛のシップ薬として使います。
● 根を煎じた物は、傷や潰瘍の消毒薬として使います。
● 壊血病の治療に効果が高いと報告されています。
● 砕いた根とラム酒を混ぜた物はリウマチに効果があるそうです。
● 根のジュースと牛乳を混ぜた物は、喘息・通風・腰痛・リウマチ・肝臓・脾臓肥大・胆石に効果があるとされています。
● インドでは根の乾燥粉末をカレーの香辛料にウコン同様使用します。
◆ 根は高麗人参の数倍の栄養価で滋養強壮に効果が高いとされています。
生でも食べられますし,おろしてお刺身をつけたり【ワサビの様な辛さで鼻にはヌケません】
天ぷらにしても美味しく食べられます。 色々な薬膳料理が考えられます！
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